Wildbret mit Genuss
Wildbret mit Genuss
Seminar zur Wildbrethygiene und Wildverwertung
Die Arbeitsgemeinschaft Naturnahe Jagd Schleswig – Holstein lädt ein zu einem Seminar zu rechtlichen und fachlichen Anforderungen an eine zeitgemäße Gewinnung von Wildbret als Lebensmittelam 11. November 2005 um 16.00 Uhr
in der Försterei Schierenwald in 2551 Lockstedt
Telefon: 0 48 77 / 2 05
16.00 – 17.15 Uhr Vor- und nach dem Schuß
- Dr. Kurt Wallis –
17.15 – 18.15 Uhr Aufbrechen und Zerwirken
- Dr. Sven Braune
18.15 – 19.00 Uhr Teileverwertung
- Peter Beyer
19.00 - Uhr Gemeinsames Wildessen
Anmeldungen werden erbeten bis 07.10.05 an Wolf Dieter Klitzing,
Telefon: 0 45 25 / 49 31 02 E-Mail: w-d-klitzing@t-online.de
Unkostenbeitrag inkl. Essen und Getränke 12,-- Euro
Anfahrt
Die Försterei Schierenwald erreichen Sie von Norden über die A7 BAB-Abfahrt NMS-Mitte – Richtung Hohenwestedt, in Aukrug Richtung Hennstedt/Itzehoe,
hinter dem Ortsschild „Lockstedt“ rechts abbiegen in den Waldweg und dem Radwanderweg Richtung Hohenwestedt folgen (ca. 400 m ab Abzweig bis zur Försterei).
Von Süden und Osten über die B 206 Bad Bramstedt – Itzehoe bis Mühlenbarbek, dort rechts ab nach Hennstedt/Lockstedt, in Lockstedt ca. 100 m hinter der Gastwirtschaft links abbiegen in den Waldweg, und dem Radwanderweg Richtung Hohenwestedt folgen (ca. 400 m ab Abzweig bis zur Försterei).
Die AGNJ freut sich über Ihr Interesse
